Kostir vínkæla fyrir allar helstu víntegundir – hvort sem það er rauðvín, hvítvín, rósavín o.s.frv. – eru öllum augljósar þegar kemur að geymslu og varðveislu víns. Kælikerfi, hitastýring og mörg fleiri eiginleikar tryggja að ávöxtun vínsins fari rétt fram – það er einnig vel þekkt að það er hægt að geyma önnur drykkjarföng í svona kælum. Samhliða víni er kampavín mjög vinsælt áfengi meðal fólks á Bretlandi. Þar sem kampavínsflöskur eru sambærilegar að lögun og vínflöskur er hægt að stilla alla gerðir vínkæla (annað hvort einnar eða tvískiptrar hitastýringar) þannig að þeir henti fyrir kampavín. En hvað er kampavínskælir? Lestu áfram til að fræðast meira um Dunavox Sera línuna okkar.

Hvað er kampavínskælir?

Þegar vínáhugamaður (einnig kallaður safnari) fer að leggja áherslu á hagkvæma og skilvirka geymslu á víni – verður kampavínið einnig sífellt mikilvægari þáttur í réttri varðveislu! Frístandandi vínkælir, undirborðskælir og innbyggðir vínkælir eru orðnir lykilatriði fyrir víngeymslu, og löngu var orðið ljóst að kampavín þyrfti sérstakt hönnunarútlit og gerð. Þrátt fyrir að vín og kampavín deili ýmsum einkennum, eru þó mismunandi þarfir sem þarf að hafa í huga við framleiðslu á kæli fyrir kampavínsflöskur.

Hver einasti eiginleiki kampavínskælis tryggir að uppáhaldskampavínið þitt haldist við kjörhitastig, öfugt við að giska á í venjulegum heimiliskæli. Með því að bæta við glæsilegum kampavínskæli (sem fæst bæði undir borð, innbyggður eða frístandandi) færir þú eldhúsinu fallegt útlit. Það er ekki aðeins lúxuslegt, heldur styður það við allar stærri kampavínsflöskur eða fyrir venjulegt vín ef þú vilt það. Ef þú stefnir á að endurnýja eldhúsið þitt, t.d. með marmara, ryðfríu stáli eða öðrum nútímalegum aukahlutum, munt þú finna fyrir aukinni nútímalegri stemningu í rýminu. Því mun kampavínkælir (svartur eða silfurlitaður) enn frekar styrkja útlit eldhússins.

Mismunur á kampavínskæli og venjulegum vínkæli

Þar sem venjulegar vínflöskur eru yfirleitt minni en kampavínsflöskur þarf að huga að öðrum geymsluvalkostum. Efnasamsetningin og innihaldið eru líka ólík milli tegunda, sem þýðir að hitastig og rakastig þarf að stilla með mismunandi hætti fyrir hvern drykk. Eins og sjá má eru ýmsar ólíkar kröfur fyrir þessar tvær gerðir drykkja – við förum nú yfir helstu mismunin.

Geymsluþarfir

Í hefðbundnum vínkæli sérðu rafnar stilltar afturfremst. Þetta hámarkar rýmið fyrir vínflöskur. Í kampavínskælum eru hillurnar aftur á móti láréttar. Þar sem kampavínsflöskur eru mun breiðari og stærri er skilvirkast að vinna með lárétt skipulag þar sem flaskan liggur beint undir þeirri næstu.

Lýsing

Með Dunavox Sera kampavínkælalínunni fylgja fjölmargir valkostir í lýsingu miðað við margar aðrar gerðir kæla. Hver kampavínskælir kemur með hvítu, bláu og gulu LED-lýsingu fyrir glæsilegt útlit. Þótt aðrar gerðir vínkæla noti einnig LED-lýsingu (umhverfisvænar) er hér boðið upp á fleiri útfærslur fyrir glæsileg sjónræn áhrif. Hvort sem það er eftir stemningu heimilisins eða fyrirtækisins getur þú valið lýsingu við hæfi. Þar að auki sparar þú orku og peninga með því að nota LED-lýsingu frekar en hefðbundna.

Fjarlægð milli hilla

Eins og komið hefur fram eru kampavínsflöskur stærri en venjulegar 750ml vínflöskur. Í kampavínskæli er því meira bil á milli hilla til að koma í veg fyrir að flaskurnar rekist saman og brotni. Ef þú myndir stilla hillurnar fyrir vínflöskur og setja svo kampavínsflöskur þar inn væri hvorki öruggt né raunhæft.

Einkenni kampavínskælis (Dunavox Sera koleksjónin)

Með aukinni eftirspurn eftir kampavíni og vaxandi skilningi safnara á geymsluþörfum síns safns, er mikilvægt að allir viti hvað kampavínskælir getur gert. Hér eru helstu eiginleikar kampavínskælis sem sker sig úr:

Hitastigs-/rakastýring

Kampavín er best borið fram kalt eins og flestir aðrir drykkir. Hins vegar er hvert drykkjarföng með sitt kjörhitastig. Ef drykkurinn verður of kaldur eða of heitur getur það eyðilagt hann fyrir fullt og allt. Venjulega eru kampavín, vín, bjór o.fl. geymd í hefðbundnum ísskáp. Þar er ekki hægt að sjá eða stilla nákvæmt hitastig eða rakastig sem hefur áhrif á geymsluna. Á móti kemur að í kampavínskæli getur þú stjórnað bæði hita og raka og haldið kampavíni við kjörhitastigið 8-10°C og rakastig 70-85%.

Fjölbreytni

Hér fyrir neðan má finna tvær útfærslur af kampavínskælum. Annar getur geymt allt að 40 flöskur og hinn rúmar allt að 143 flöskur. Eftir því hvort þú ert byrjandi eða lengra kominn safnari getur þú valið útgáfu sem hentar þínum þörfum. Einangraðir kælar fyrir kampavínsflöskur henta smærri söfnum (ef þú ætlar t.d. aðeins að geyma fyrir helgina), á meðan stærri kampavínskælir er betri fyrir langtímageymslu.

Án titrings

Kampavínskælir fyrir flöskur er einstaklega vel hannaður til að koma í veg fyrir titring sem gæti skemmt drykkinn. Titringur getur spillt efnahvörfum og náttúrulegum eiginleikum kampavíns – sem leiðir af sér minna spennandi bragð, lykt og útlit. Með Dunavox Sera línunni þarftu ekki að hafa áhyggjur – flaskurnar haldast öruggar í hillum og rekum. Skoðaðu kampavínskælana okkar hér fyrir neðan til að finna þann sem hentar þínu eldhúsi!